Prohlédnuté produkty
Nůž Santoku 130 mm série Dellinger Samurai...
K-HP5
Nový produkt
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Nůž Santoku 130 mm Dellinger Samurai
Nůž Santoku 130 mm série Dellinger Samurai & všestranný nůž & krájení, plátkování, sekání, porcování & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z materiálu G-10 s okrasným středovým nýtem & délka ostří 130 mmPříjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
materiál čepele | japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10 |
materiál rukojeti | G-10 |
délka ostří | střední 120 - 160 mm |
typ nože | Santoku |
Nůž Santoku je všestranný nůž, který pochází z Japonska. V překladu Santoku znamená „tři ctnosti“ - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb.
Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Tento vzor čepele byl původně navržen pro provádění řezných a krájecích prací, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucímu propíchnutí nebo proříznutí. Tupý hřbet umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty ("dusání") nebo vysunutí prstu pro zvýšení jemné kontroly nad ostřím při jemné práci.
Rozbouřené moře na čepeli ...
Čepel nožů ze série Dellinger Samurai je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Na čepeli je tak možné vidět jednotlivé vrstvy, které vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor TINY WAVE připomínající rozbouřené moře. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.
... a ta rukojeť
Rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a je zdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Materiál G-10 je velmi atraktivní a hodně žádaný. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Mají speciálně navržený tvar záštity pro asijský úchop nože.
Parametry nože:
Celková délka: | 235 mm |
Délka ostří: |
130 mm |
Délka rukojeti: | 105 mm |
Hmotnost: | 125 g |
Sada Dellinger Samurai:
Materiály a ostrost zůstávají. Mění se jen jejich tvar, velikost a celková hmotnost.
Jak se o nůž starat a naopak co s ním nedělat ...
Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojít ke zlomení ostří nebo vylomení jeho části.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
Chraňte nůž před pádem nebo nárazem.
Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí.
Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skrvny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.
Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi! (například na magnetický stojan)
Vyrobeno v Číně.
Aby byl vždy ostrý ...
Pro každodenní vytažení ostří, použijte ocílku.
Doporučujeme použít diamantové a vodní brusné kameny.
Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.
Dellinger záruka: Produkty, které Vám dodá Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu a je prověřen mnoha spokojenými zákazníky. Každý kus je zabalen v luxusním balení a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Každý produkt, který Dellinger nabízí, je pečlivě kontrolován. Přinášíme Vám doživotní záruku na jakékoliv skryté vady. Pokud máte jakékoliv dotazy - náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.
nůž Sujihiki (plátkovací) 240 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime...
nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
nůž Chef / Gyuto 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal...
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal...
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal...
nůž pro šéfkuchaře NAKIRI 170mm KIYA Suminagashi Damascus &...
nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 210mm KIYA Suminagashi Damascus &...
nůž na ovoce a zeleninu Petit 140mm KIYA Suminagashi Damascus &...
nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Damascus...
nůž pro šéfkuchaře Gyuto/Chef 180mm KIYA Suminagashi Damascus &...
Nakiri/nůž na zeleninu 170 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž...
nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž...
nůž Sashimi ( Yanagiba ) 210 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž...
nůž Gyuto/Chef 180 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž...
sada nožů - box 3 ks Sekyriu Japan & Santoku 174 & Sashimi 210...
SXLTO-01 nůž na ovoce a zeleninu Paring 80 mm Suncraft Senzo Twisted...
SXLTO-02 nůž univerzální špikovací, na ovoce a zeleninu Petty 150 mm...
SXLTO-03 nůž Santoku 143 mm Suncraft Suncraft Senzo Twisted Octagon...
SXLTO-04 nůž Santoku 167 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus...
SXLTO-05 nůž Gyuto / Chef 200 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon...
SXLTO-07 nůž Sashimi 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus...
Užijte si snídaně, svačiny nebo večeře s důmyslně konstruovaným nožem...
KIRITSUKE / Chef 8" Suncraft Elegancia & japonský kuchařský...
KIRITSUKE / Petty 150mm Suncraft Elegancia SG2 & japonský...
Exclusivní dárková sada KIRITSUKE / Chef 8" Suncraft Elegancia SG2 &...
Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský...
Kanetsugu Utility PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž...
Kanetsugu Santoku PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž...