Podkategorie
Utility 120mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Chef (Gyuto) 240mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Petty 150mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
SENZO CLAD univerzální ( utility ) nůž Petty 135 mm Suncraft
Santoku 167mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Chef (Gyuto) 200mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Boning (vykošťovací) nůž 170mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
SENZO CLAD nůž Gyuto (Chef) 180 mm Suncraft
SXLFT-05 nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 240 mm
nůž na chléb a pečivo (Bread) 200mm - Suncraft MOKA, japonský kuchyňský nůž